Ontdek onze
overheerlijke pasta's
Tapas alla maniera dell’artista
-
Bruschetta Dell’ Artista 11 euro
Geroosterde broodjes con mozzarella, seizoensgroenten & een dagverse pesto
-
Suggestione del Chef 14 euro
Dip je lekkere bruschetta in het romige burrata di Puglia
-
Polpo Grigliato 19 euro
Grilled octopus, rucola, verdure & balsamico
-
Carpaccio di Bresaola - Tartufo Nero 22 euro
De perfecte trio van Bresaola di Punta d’Anca, Burata di Puglia en versgeraspte Tartufo Nero
-
Antipasti Dell’ Artista (voor 2 personen) 22 euro
Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren, kazen & gegrilde groenten
-
Antipasti Dell’ Artista (voor 4 personen) 38 euro
Plateau met verschillende Italiaanse vleeswaren, kazen & gegrilde groenten
antipasto tradizionale
-
Insalata Caprese 12 euro
Traditionele sla bestaande uit de kleuren van Italië; Pomodoro, mozzarella di bufala & basilico.
-
Prosciutto di Parma - bufala & melone 12 euro
De onvergetelijke zacht en knapperige parmaham DOP 24 mesi direct vanuit de provincie van Parma
-
Prosciutto di Parma - bufala & melone 16 euro
Rauwe en lichtgezouten rundvlees, op smaak gebracht met parmigiano 24 mesi, een drupje olijfolie en een vleugje citroen
Classici rivisitati
-
Ragu alla Bolognese 14 euro
Spaghetti met een rundsragu della nonna
-
Amatriciana 15 euro
Pikante rigatoni met San Marzano tomaten, verse peperoncino, knoflook & guanciale
-
Puttanesca 15 euro
Spaghetti met tomatensaus di San Marzano, ansjovis, kappertjes, knoflook & olijven di Gaeta
-
Carbonara 16 euro
Authentieke carbonara zonder room! Spaghetti, ei, pecorino Romano DOP & knapperige guanciale Levoni
-
Polpette della Nonna 16 euro
Tagliatelle met balletjes in San Marzano’s tomatensaus op de Italiaanse stijl
-
Primavera 16 euro
Tagliatelle con pesto di basilico en verse seizoensgroenten
-
La Gianni 18 euro
Spaghetti con pesto di basilico, pomodorini, salsiccia & verse straciatella
Si trova solo da noi
-
La Gamberi 26 euro
Spaghetti met verse reuzengarnalen, mosselen, pomodorino & onze huisgemaakte pistache pesto
-
Puttanesca al polpo 26 euro
Spaghetti al pomodoro geserveerd met ansjovis, kappertjes, olive taggiasche & gegrilde octopus
-
Tagliata di manzo 28 euro
Ierse Filet Pur geserveerd met tagliatelle, gegrilde groenten, rucola & parmigiano 24 mesi
-
Royal mare 36 euro
Spaghetti geserveerd met een halve kreeft, gamba’s, mosselen, Vongole en Sint-Jakobsschelpen
Specialità dell’artista
-
La Napoli Signature 17 euro
Rigatoni met San Marzano’s tomatensaus, burrata di Puglia, gefrituurde aubergines
-
La Calabrese 18 euro
Pikante tagliatelle met Salsiccia, courgettes en Nduja
-
La zola 18 euro
Rigatoni met ventricina piccante, gorgonzola, n’duja, pomodorini & parmigiano 24 mesi
-
Vongole 19 euro
paghetti met zeeschelpjes in zijn kookvocht, kerstomaten en look
-
Frutti di mare 22 euro
Tagliatelle met verse zeevruchten in zijn kookvocht met kerstomaten en look
-
La Diva Tartufata 22 euro
Tagliatelle con crema di parmigiano, bio oesterzwammen & verse truffels
-
La Carbonara di Tartufo Nero 24 euro
Onze klassieke carbonara geserveerd con crema di parmigiano, guanciale en verse zwarte truffels
Kom genieten van overheerlijke
pasta in hartje Grimbergen
Reserveer je tafel en waan je door een reis in Italië! Wij kijken uit naar jouw komst!
